Du Lundi au Vendredi : 8h30 – 20h et le Samedi : 8h30 – 12h
Nous appeler

9 informations à connaître sur le transport des denrées périssables

Container Open side 20 pieds

Vous ne pouvez pas maîtriser les caprices de la météo, en particulier en mer, où vos marchandises peuvent être confrontées à des conditions climatiques extrêmes tout au long d’un voyage transcontinental. Que ce soit sous des températures polaires ou en pleine chaleur tropicale, de nombreux produits sensibles, tels que les denrées périssables, les médicaments ou les fruits de mer, doivent être maintenus dans des environnements thermiquement contrôlés pour éviter toute détérioration.

Imaginez expédier votre production de fromages de France vers les marchés internationaux. Sans un contrôle rigoureux de la température, elle risquerait de s’altérer avant même d’arriver à destination. Vous pourriez même percevoir l’odeur de la détérioration bien avant que le navire n’accoste !

La solution ? Les containers frigorifiques, ou « reefer containers ».

Le conteneur frigorifique est spécialement conçu pour le transport sécurisé de marchandises sous température contrôlée, garantissant une conservation optimale qu’il s’agisse de transport terrestre, maritime, ou ferroviaire. Avec ces unités réfrigérées, vous pouvez transporter en toute sécurité des aliments frais, des produits pharmaceutiques sensibles ou même des produits chimiques nécessitant une chaîne du froid stricte, sur des milliers de kilomètres, sans compromettre leur intégrité.

Les conteneurs réfrigérés se déclinent en différents formats et capacités, tels que les 20 pieds, 40 pieds, et les high cube, offrant une flexibilité de stockage adaptée à tous les besoins logistiques. Disponibles en version neuve, occasion ou à la location, ils peuvent être choisis en fonction de la fréquence de vos expéditions. De plus, grâce aux technologies de pointe intégrées, ces unités permettent un suivi en temps réel et une gestion de température à distance, garantissant des normes de qualité conformes aux standards ISO.

Que vous soyez une entreprise agroalimentaire, un distributeur pharmaceutique ou un importateur de produits surgelés, le choix d’un conteneur frigorifique est crucial pour assurer la qualité et la sécurité de vos expéditions internationales.

Vous avez des interrogations sur ces conteneurs spécialisés et leurs applications ? Découvrez toutes les informations nécessaires pour sélectionner la solution de transport réfrigéré la mieux adaptée à votre activité et à vos besoins logistiques.

Besoin des conseils d’un expert ?

N’hésitez pas à nous contacter.

Vous pouvez nous joindre au 07 66 33 99 79 ou par mail à l’adresse : francois@hdf-container.fr.

FAQ sur les conteneurs frigorifiques

1. Quelle est la différence entre un conteneur frigorifique et un conteneur maritime ordinaire ?

Un container frigorifique, également appelé « reefer container », est un conteneur maritime spécialement conçu pour assurer le transport de marchandises sous température contrôlée. Grâce à son système de réfrigération intégré, ce conteneur réfrigéré est capable de maintenir une température stable tout au long d’un voyage international, qu’il s’agisse de transport maritime, ferroviaire, ou terrestre.

Selon les besoins des produits stockés (aliments frais, surgelés, produits pharmaceutiques ou chimiques), le container peut être configuré pour fonctionner en mode congélateur, réfrigérateur, ou même pour maintenir les articles à une température chaude spécifique.

Disponible en différents formats (20 pieds, 40 pieds, high cube), ce type de solution logistique est essentiel pour garantir la conservation et l’intégrité des marchandises tout au long de leur acheminement.

2. Comment fonctionne le réfrigérateur ?

Un container frigorifique est équipé d’une unité de réfrigération située à l’arrière du conteneur. Ce système de refroidissement fonctionne soit en étant relié à un générateur indépendant, soit en étant branché sur une source d’alimentation (au quai, sur le navire ou même lors d’un transport terrestre). L’intérieur du conteneur est fortement isolé pour maintenir une température constante et réduire la consommation d’énergie nécessaire au refroidissement. L’air froid est pompé et circulé à travers le conteneur, assurant ainsi une répartition homogène de la température pour garantir la conservation des produits sensibles comme les aliments périssables, les produits pharmaceutiques ou toute autre marchandise nécessitant un contrôle thermique précis.

3. Comment l’air circule-t-il dans les conteneurs ?

L’air, qu’il soit froid, frais, ou chaud, est distribué de manière uniforme à travers le container frigorifique grâce à un système de conduits d’air spécialement conçu. Il pénètre par le plancher du conteneur, équipé de rainures en forme de T, permettant une circulation optimale même lorsque la cargaison est densément emballée. Ce flux d’air continue ensuite le long des parois et du plafond pour envelopper l’ensemble des marchandises avant de revenir dans l’unité de réfrigération. Cette circulation constante assure un contrôle homogène de la température dans tout le conteneur, garantissant la préservation de la chaîne du froid pour les produits périssables ou tout autre article sensible aux variations de température.

4. Quelles marchandises sont généralement expédiées dans ce type de conteneur ?

Les containers frigorifiques, ou reefer containers, sont largement utilisés pour le transport de denrées périssables nécessitant un strict contrôle de la température. Ils conviennent parfaitement pour l’acheminement de fruits, légumes, viandes, et produits laitiers qui doivent rester frais et conserver leurs propriétés nutritives tout au long du trajet. Ce type de conteneur est également indispensable pour le transport de produits pharmaceutiques, tels que les médicaments et les vaccins, qui doivent être stockés à une température stable pour garantir leur efficacité. En outre, les produits surgelés comme les fruits de mer, les plats préparés et les glaces utilisent également ces conteneurs pour éviter toute altération de qualité.

Les unités réfrigérées ont véritablement révolutionné la logistique internationale, permettant d’acheminer des aliments exotiques et des produits frais aux quatre coins du globe. Grâce à cette technologie, les consommateurs peuvent désormais accéder à une grande variété de produits importés, qu’il s’agisse de fruits tropicaux, de fromages artisanaux, ou de produits de haute qualité, quels que soient le climat et la distance parcourue.

5. Quelle est la fiabilité de la réfrigération ?

Les containers frigorifiques offrent une stabilité thermique exceptionnelle, maintenant les marchandises dans une plage de température précise avec une variation de moins d’un degré Celsius. Cette fiabilité est rendue possible grâce à des unités de réfrigération informatisées qui assurent un contrôle précis de la température en temps réel. Ces systèmes intègrent des capteurs et des technologies de régulation avancées permettant de réagir instantanément aux fluctuations climatiques, garantissant ainsi la conservation optimale des produits sensibles tout au long du transport.

6. Qu’en est-il des produits qui doivent être maintenus au chaud ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, un container frigorifique ne se limite pas au transport de produits réfrigérés ou surgelés. Il peut également maintenir des températures positives comprises entre -25 °C et +25 °C, offrant ainsi une solution de stockage thermique pour des produits sensibles nécessitant une température ambiante ou chaude. Par exemple, les pièces automobiles, les équipements électroniques ou encore les produits chimiques peuvent être conservés dans des conditions de température stable pour éviter tout dommage causé par des variations climatiques extrêmes. Ce contrôle précis permet d’assurer que les marchandises arrivent à destination sans risque de détérioration, même lorsqu’il s’agit de trajets de longue durée.

7. Si les marchandises produisent des gaz, est-ce un problème ?

Les fruits sont une cargaison typique qui émet des gaz durant le transport, notamment de l’éthylène, un gaz naturel qui accélère le processus de maturation. Si ce gaz n’est pas correctement évacué, il peut entraîner une altération prématurée des produits frais, provoquant leur gâtage avant même l’arrivée à destination. Pour éviter ce problème, les containers frigorifiques sont équipés de systèmes de climatisation qui régulent non seulement la température, mais aussi le taux d’humidité et la concentration de gaz à l’intérieur du conteneur. En évacuant l’éthylène et d’autres gaz indésirables, ces unités maintiennent un environnement optimal pour préserver la qualité des fruits tout au long du voyage.

D’autres marchandises, comme les grains de café, libèrent également des gaz (principalement du dioxyde de carbone) qui doivent être éliminés pour éviter des problèmes de condensation ou de dégradation de la qualité. Grâce à ces systèmes de ventilation intégrés, les conteneurs réfrigérés garantissent que même les cargaisons les plus délicates conservent leur fraîcheur et leurs propriétés d’origine, quelles que soient les conditions de transport.

8. Est-ce qu’ils coûtent plus cher ?

Oui, les containers frigorifiques sont généralement plus onéreux que les conteneurs standards en raison de leur équipement de haute technologie. Ils intègrent des systèmes de réfrigération sophistiqués, des unités de contrôle de température, ainsi que des capteurs pour surveiller en temps réel les conditions internes. De plus, ils nécessitent souvent une supervision accrue par le personnel logistique pour s’assurer que les produits sensibles restent dans des conditions optimales tout au long du transport. Ces coûts supplémentaires s’expliquent par la nécessité de garantir la conservation des marchandises telles que les produits frais, les médicaments, ou encore les biens périssables, ce qui en fait un investissement essentiel pour les entreprises ayant des exigences logistiques spécifiques.

9. Quelles tailles ?

Vous pouvez acheter des conteneurs réfrigérés de différentes tailles :

Besoin de connaître les particularités des conteneurs frigorifiques et leurs applications ? Découvrez notre guide spécialisé sur les containers réfrigérés pour tout savoir sur les formats disponibles, la gestion des marchandises périssables, et les meilleures solutions de stockage mobile pour le commerce international.

Besoin des conseils d’un expert ? N’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez nous joindre au 07 66 33 99 79 ou par mail à l’adresse : francois@hdf-container.fr.

À lire aussi

Contactez Hauts-de-France CONTAINER

Normandie
et Grand Ouest

06 08 29 85 64

Hauts de France,
France Métropolitaine et Belgique

07 66 33 90 79